Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 hora 50 minutos Ingredientes para preparar Paletilla de Cordero al Horno 1200 g paletilla de cordero (≈ 1 unidad grande) 800 g patata (≈ 5 tazas en rodajas) 300 g cebolla (≈ 2 tazas en pluma) 30 g ajo (≈ […]
Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Ingredientes para preparar Lasaña Fácil de Espinacas 18 placas de lasaña precocidas Una cebolla 300 gr. de espinacas Queso para rallar 250 gr. de salsa de tomate Orégano Aceite Sal Bechamel Cómo preparar Lasaña Fácil de Espinacas La […]
Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Ingredientes para preparar Dorada al Horno con Patatas y Verduras 2 doradas enteras de 400–500 g c/u (2 unidades) 700 g de patatas (4 unidades medianas) 200 g de cebolla (1 unidad grande) 150 g de pimiento rojo (1 […]
Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Ingredientes para preparar Canelones Gratinados de Berenjena con Pollo 2 berenjenas grandes (aprox. 700 g) (2 unidades) 60 ml de aceite de oliva virgen extra, dividido (4 cucharadas) 8 g de sal fina, dividido (1 1/2 cucharaditas) 500 g […]
Porciones / número de personas: 8 personas Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos Ingredientes para preparar Lomo Relleno con Patatas 1 kg de lomo de cerdo (sin cortar) 900 gr de patatas (en rodajas) 100 gr de panceta de cerdo o bacon (troceado) 400 gr de setas variadas (ostra, shiitake o […]
¿Quién puede resistirse a ese pan de ajo caliente y crujiente en una barbacoa o a un toque cremoso sobre sándwiches, carnes y aperitivos? La crema de ajo es un auténtico comodín en la cocina, capaz de transformar platos sencillos en experiencias memorables. Lo mejor de todo es que prepararla en casa es rápido y […]
El pastel salado de verduras (tarta de vegetales) es un clásico que nunca pasa de moda. Práctico, saludable y exquisito, resulta perfecto para aprovechar las hortalizas del frigorífico y lograr un plato completo en pocos pasos. Ya sea para un almuerzo ligero, la merienda o para llevar en el táper al trabajo, es una alternativa […]
¡Prepárate para una experiencia gastronómica única con el pepino agridulce, mundialmente conocido como sunomono! Una receta ligera, refrescante y repleta de sabor, ideal para acompañar tus platos orientales favoritos o para disfrutar como un aperitivo saludable. Con ingredientes de despensa y un paso a paso al alcance de todos, lograrás una guarnición deliciosa y nutritiva […]
La ensalada de bacalao es un plato tradicional y exquisito, sumamente apreciado en diversas culturas gastronómicas, especialmente en la cocina portuguesa y mediterránea. Ligera, nutritiva y refrescante, esta receta combina el perfil inconfundible del bacalao con hortalizas frescas y coloridas, dando como resultado una opción perfecta tanto para ocasiones especiales como para las comidas del […]
Si buscas una bebida natural para mejorar la digestión y aliviar esa pesadez tras comidas copiosas, aprender a preparar té de boldo es una opción excelente. Muy popular en los hogares tradicionales, el boldo es una planta medicinal empleada durante generaciones por sus efectos digestivos y calmantes. Además de ser fácil de elaborar, cuenta con […]
