Pastafrola con Aceite: Una Receta Casera Fácil y Deliciosa
Introducción
La pastafrola con aceite es una versión sencilla y deliciosa de este clásico de la repostería casera. Se caracteriza por su masa tierna, su relleno dulce y su tradicional decoración en forma de rejilla. A diferencia de la receta tradicional, esta preparación utiliza aceite en lugar de mantequilla, lo que la convierte en una alternativa práctica y económica.
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Es perfecta para acompañar el café, el té o el mate, y resulta ideal para compartir con la familia durante la merienda. Además, puedes prepararla con dulce de membrillo, dulce de leche espeso o mermelada de tu sabor favorito. ¡Anímate a prepararla y disfruta de una pastafrola casera irresistible!
Ingredientes
2 huevos.
150 g de azúcar.
100 ml de aceite vegetal.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Ralladura de 1 limón (opcional).
400 g de harina de trigo aproximadamente.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
400 g de dulce de membrillo.
2 o 3 cucharadas de agua caliente para ablandar el dulce.
Preparación paso a paso
